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Author:pocoapoco
常夏の国に生息中。夫と猫2匹と一緒にのんびり暮らしています。毎日を急がず、丁寧に、前向きに。

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2011.04
10
Category : 日々の出来事
今朝はだいぶ出遅れて、正午すぎに市場へ。
大方の店は閉まり始めていたけど、なんとか駆け込んで買いもの完了。

yasai.jpg

魚をいろいろと買ったので、インディアン・スパイスのお店によって相談。
魚に合うカレーの素を購入しました(2.5ドル、160円くらい)。

currymix.jpg

そして、決め手はこれかな。
タマリンド。

tamarind.jpg

夫作、トマト、ナス、オクラ、インゲンどっさりのフィッシュ・カレー。
ごはんは、11穀米。

fish curry

タマリンドの酸味と魚が合ってすっごくいい味でした。
ごちそうさま。
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