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Author:pocoapoco
常夏の国に生息中。夫と猫2匹と一緒にのんびり暮らしています。毎日を急がず、丁寧に、前向きに。

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2011.02
20
Category : 日々の出来事
ずっと食べてみたかったプラタ、一年越しの願い(笑)がかないました。



生地を器用に振り回してできあがるプラタ、感動的なのです。
小麦粉とマーガリンを練って練ってねかせた生地を平たくして包むように畳んで。

プレーンとタマゴ入りを頼んでみました(プレーンは1つ80セント、50円ほど)。
では、いっただきまーす。

pratapower.jpg

カレー・ソースが、それはそれは、それは美味でした!
って、先日に続きプラタ特集になっちゃった。
プラタって、小麦粉とギーを混ぜた生地を寝かせただけ、
らしいのだけど、まるでマジック。
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