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Author:pocoapoco
常夏の国に生息中。夫と猫2匹と一緒にのんびり暮らしています。毎日を急がず、丁寧に、前向きに。

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2010.11
21
Category : 日々の出来事
しょっちゅう行くホーカー・センター、Ghim Moh。
どのストールも行列ができていて、安くて美味しいものがいろいろ食べられます。
ずっと気になっていたダックライスのストールがありまして。

johnson duck stall

しかし、ポークが美味しそうだったので、ポークライスを注文(2ドル、130円くらい)。

pork rice johnson duck

ひゃーっ、外がパリッパリ、中はトロっという触感のローストポーク。
それはそれは美味でした!

ポークライス、ローカルフードの定番ですが
お店によってすっごく違うので、がっかりってこともよくあります。

ウォータクレスとポークのスープも注文(2ドル、130円くらい)。
煮豚がコロコロたくさん入っていて、口の中でホロっととろけました。
ホントによく煮えていて、そのお出汁がしっかりとスープに。

このあとしばらくして、行列ができていました。
Johnson Duck & Chicken というくらいだから、次は鶏か。
また行きます~。

N8
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