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Author:pocoapoco
常夏の国に生息中。夫と猫2匹と一緒にのんびり暮らしています。毎日を急がず、丁寧に、前向きに。

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2010.10
30
Category : 日々の出来事
シンガポールで安くて美味しいものを見つけるのは難しいことじゃないけど、
これはその中でもかな~りオススメのローカル・フードです。
どこででも食べられるのだけど、これは美味しかった、中華街のMaxwell Foodcentreで。

black carot cake

キャロット・ケイク!(3.5ドル、230円ほど)

ってお菓子じゃないの~、という感じの名前ですが、大根餅。
広東語でキャロットは大根のことらしく、上新粉と一緒に蒸したお餅を
ダーク・ソースで炒めたもの。
他に、卵、ザーサイが入っていて、上にワケギがのっています。
ピリ辛、モチモチ、ヤミツキになる味です。
お腹はかなりいっぱいになります、私にとっちゃこれは一食のゴハン。

これはブラック、なのですが、ホワイト、もあります。
それはまたいつか♪

お皿が葉っぱの形が、これまたかわいい。
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