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Author:pocoapoco
常夏の国に生息中。夫と猫2匹と一緒にのんびり暮らしています。毎日を急がず、丁寧に、前向きに。

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2010.07
04
Category : 備忘録
我が家にも、フード・プロセッサが (Yes!)。

hummus.jpg

初めての一品は、Hummus!!
ずっと心に決めていました(笑)。

材料:
250g 煮ヒヨコ豆
4tbsp オリーブオイル
3tbsp プレーンヨーグルト
2tbsp レモン汁
1/2tsp 塩
1/4tsp クミン、ブラックペッパ
1clove ガーリック

以上をガガガーっと混ぜただけです(笑)。
これだけでとっても美味しくできました!
お店で売っているコンテイナ1つ分くらいの量ができますよ。

刃の部分がカパっと取れて、洗うのも簡単だわー。
と調子にのっていたら、サッと刃に触わった指から血が、、(涙)。
切れ味抜群です(笑)。
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